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Marcelo Batata Nosotros

MARCELO BATATA

NUESTRO NICHO ES LA COCINA CRIOLLA Y ANDINA

Enarbolamos los sabores de esa hermosa mistura de razas que han permitido crear un sin fin de sabores y que cada peruano lleva en las venas.

Cocina peruana contemporánea con recetas de alma

TÉCNICAS DE COCCIÓN MODERNAS Y RECETAS ANTIGUAS

Nuestra especialidad es la cocina criolla y andina donde destacamos la esencia de esta hermosa mezcla de variedades que nos brinda una infinita variedad de sabores y que cada peruano lleva en sus venas.

Respetamos cada producto

Nuevos sabores con productos andinos

Somos fanáticos de los ajíes, de las papas nativas, las pasifloras, las paltas, arroces y maíces.  Las cocciones lentas y abrasivos fogones son nuestra pasión.